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Los orujos de la cepa cabernet sauvignon parece ser una buena solución para disminuir las grietas por envejecimiento que afectan a los caminos y carreteras de asfalto. Así lo demostró Guillermo Thenoux, profesor de Ingeniería y Gestión de la Construcción de la UC, y su equipo investigador, quienes realizaron pruebas con un producto proveniente de ese insumo, mediante el cual lograron reducir en un 14% la fatiga y el agrietamiento del asfalto, gracias a la acción antioxidante de los orujos de uva de vino. “Entre las principales técnicas para reducir el envejecimiento del asfalto, está el uso de químicos que disminuyan su tasa de oxidación y prolonguen su vida útil. De ahí la idea de incorporar el orujo de uva deshidratado y pulverizado, porque es un producto con una alta capacidad antioxidante”, destacó Thenoux.

Fuente de la noticia: http://www.economiaynegocios.cl/noticias/noticias.asp?id=392467

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